Guida ai formaggi d'alpeggio

Giovedì 14 giugno, ore 18.30, libreria La Montagna, via Sacchi 28 bis - Torino

Incontro con l’autore Beppe Caldera (Socio del CAI Torino), presentazione del libro e degustazione di formaggi.

Una guida, giunta alla seconda edizione, nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio: sapori e aromi dimenticati, posti meravigliosi…